本書匯編了清代來華西方人的著作里有關(guān)廣州飲食的珍貴記錄。具體內(nèi)容包括：美國記者威廉·伍德：1830年廣州飲食素描；英國醫(yī)生杜哥德·唐寧：中西飲食文化差異之見；法國醫(yī)生米謝爾·伊凡：廣州民間飲食觀察等。

本書深度剖析了嬰幼兒照護(hù)的全方位內(nèi)容，包括照護(hù)的基礎(chǔ)理念、歷史背景、核心價值與理論原則；深入探討了嬰幼兒的安全防護(hù)問題，包括窒息的預(yù)防與處理、常見意外傷害的急救措施以及自然災(zāi)害的應(yīng)急處置；在嬰幼兒的生活照料方面，詳細(xì)介紹了睡眠照護(hù)、如廁照護(hù)以及來園離園照護(hù)等方面的知識和技巧；同時關(guān)注嬰幼兒的日常保健問題，包括健康檢查及

本書闡述了粵菜的文化背景與特色，以圖文并茂的方式介紹了經(jīng)典菜品與創(chuàng)新佳肴的原料選擇、配料搭配、制作工藝、烹飪技巧及風(fēng)昧特色。

本書共計七章，包括：認(rèn)識肥胖——健康的“隱形殺手”；科學(xué)減脂的核心原理——開啟輕松瘦之旅；減脂膳食指南——聰明吃，輕松瘦；特殊人群的減脂策略。

本書分為四個部分，論述生活美學(xué)孕育下的世界美食之都。第一章“人的生存基本需求與美食的功能呈現(xiàn)”，共8個專題；第二章從歷史底蘊(yùn)探討天府美食的誕生與發(fā)展，共7個專題；第三章主要從“文史表達(dá)”的角度，呈現(xiàn)出土文獻(xiàn)、經(jīng)典文獻(xiàn)、文學(xué)作品中的天府美食文化和“故事”，共12個專題；第四章“當(dāng)代傳承”，側(cè)重介紹天府美食的當(dāng)代發(fā)展特點及

本書參考了眾多古籍經(jīng)典，如唐代陸羽的《茶經(jīng)》宋代蔡襄的《茶錄》等，從了解茶知識、茶文化開始，分享一些有趣的茶故事和與茶有關(guān)的名人軼事，教讀者辯別中國的七大茶類，學(xué)習(xí)和演示不同茶類的沖泡法，了解不同茶類的選購和儲藏技巧，讓讀者學(xué)會泡茶之法、品茶之道。

本書匯集了八十多位作家的作品，分為“茶業(yè)之興”“茶技之道”“茶人之心”“茶韻之境”四輯，收入《尋找“天山白”》《循一路茶香》《家鄉(xiāng)此物最相思》《從港口茶埠到海峽茶都》《沏壺坦洋茶靜靜喝》《坦洋，夢在這里發(fā)芽》《初春的第一杯綠》《茶葉“雙姝”》《藏在錫罐里的清香》等篇，贊美了享有“中國紅茶之都”“中國名茶之鄉(xiāng)”等盛譽(yù)的福

本書作者將時間線拉回到18世紀(jì)末的英國——現(xiàn)代高消耗飲食的源起之地。隨著工業(yè)化、城市化與經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，英國社會逐漸摒棄以本地食材為主的傳統(tǒng)膳食，轉(zhuǎn)而選擇富含動物蛋白、精致谷物與蔗糖的飲食模式。這種“能量密集型”飲食強(qiáng)健了人們的體格，卻也帶來了肥胖、糖尿病等新型健康問題。并且，這種飲食所需的耕地面積遠(yuǎn)超英國本土，使得英

北歐媽媽的自然養(yǎng)育法 這本書，是一個瑞典媽媽的反向育兒觀察日記。她在美國養(yǎng)育兩個女兒，卻發(fā)現(xiàn)兩種文化對孩子怎么成長有天壤之別。兩個女兒在美國長大后，變得越來越不愛出門、依賴電子屏幕，情緒也越來越焦慮。她決定逆流而上，堅持用瑞典人那一套無論天氣多差都出門的方式，堅持帶她們走出屋檐、擁抱自然，雨中踩水、雪地打滾、樹林探險。

五千年前，人們怎么賣東西？錢多了，人卻窮了，這合理嗎？怎樣掙更多的錢？超前消費(fèi)，好還是不好？股神巴菲特是怎樣煉成的？GDP是個什么東西？多多羅、邁克狐、啾颯、尼爾豹、雪莉貓、多古力等化身求學(xué)的學(xué)生，帶你走進(jìn)經(jīng)濟(jì)、金融知識課堂。博聞強(qiáng)識的多多羅將通過古今中外的故事，從貨幣的起源與演變、世界貨幣講到什么是通貨膨脹，從儲蓄、