本書介紹了陽新屯鳥的來源，養(yǎng)殖歷史，特征特性，屯鳥場的建設(shè)技術(shù)，飼養(yǎng)管理技術(shù)，孵化技術(shù)，疫病防控技術(shù)等。

本書立足黃羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈安全生產(chǎn)，通過大量排查、評估、評價，科學分析黃羽肉雞全鏈條的風險隱患，針對性開展關(guān)鍵技術(shù)研究，集成黃羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈安全生產(chǎn)管控技術(shù)，提出管控策略，幫助生產(chǎn)者有效掌握黃羽肉雞質(zhì)量安全風險管控技術(shù)，為黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

本教材總體可分為三大部分：第一部分由第一至四章組成，系統(tǒng)闡述家禽生產(chǎn)學的基礎(chǔ)知識，包括家禽品種和繁育、人工孵化、家禽環(huán)境調(diào)控管理。第二部分由第五至七章組成，重點介紹家禽的生產(chǎn)技術(shù)，包括蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)和水禽生產(chǎn)。第三部分由第八至十章組成，主要涉及家禽生產(chǎn)管理的延伸內(nèi)容，包括禽場的規(guī)劃和建設(shè)、禽場廢棄物的利用和處理、禽

本書以普及科學養(yǎng)肉雞知識為目的，力求做到理論聯(lián)系實際，深入淺出地對有關(guān)投資決策和準備、肉雞場規(guī)劃與建設(shè)、肉雞品種、肉雞營養(yǎng)與飼料、商品肉雞飼養(yǎng)管理、肉雞場環(huán)境控制、肉雞場疫病防控、肉雞場經(jīng)營管理和雞肉質(zhì)量安全控制等相關(guān)知識以問答形式做了較為詳盡的介紹。

本書主要內(nèi)容包括：現(xiàn)代肉雞常見品種；肉雞常用飼料；肉雞的飼養(yǎng)管理；肉雞的無公害飼養(yǎng)；雞病綜合防控；常見雞病及防治；雞場建設(shè)與設(shè)備。

本書共11章，主要對巖鷹雞的文化與歷史淵源、品種形成與發(fā)展現(xiàn)狀、品質(zhì)特征與生產(chǎn)性能、養(yǎng)殖場建設(shè)與環(huán)境控制、保種與選育、繁殖與孵化、營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、疾病防控、產(chǎn)品加工、產(chǎn)業(yè)融合與開發(fā)等方面進行了闡述。

本書綜合經(jīng)、史、子、集多種史料，較為全面地梳理了鵪鶉在古人的社會生活和文化生活中承擔的角色；通過田野調(diào)查取得第一手資料，運用科學史學和民俗學方法加以分析，重新發(fā)掘了今人了解較少，但卻曾風行一時的斗鶉文化活動及其中的科學價值和文化價值；對明清時期別具特色的動物專譜《鵪鶉譜》進行了系統(tǒng)梳理，還原了中國古人與鵪鶉的互動關(guān)系，

《養(yǎng)禽與禽病防控技術(shù) 》是國家在線精品課程配套 教材，內(nèi)容基于高職院校畜 牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)對應(yīng)的家禽 生產(chǎn)崗位所需的知識、技能 、素養(yǎng)而設(shè)計，融入課程思 政元素，突出職業(yè)能力的培 養(yǎng)。全書共分7個學習項目 ，分別是養(yǎng)禽場規(guī)劃與建設(shè) 、家禽繁育、蛋雞生產(chǎn)、肉 雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、家禽疾 病防控、養(yǎng)禽場經(jīng)

本書包括六章，分別是雞場建設(shè)及環(huán)境控制技術(shù)、雞的品種與繁殖、雞的營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)、雞的養(yǎng)殖技術(shù)、雞場生物安全與廢棄物處理、雞病防控技術(shù)。

本書共分為七個章，從肉鴨品種、肉鴨的生物學特性及生理消化特點、肉鴨的養(yǎng)分需要特點、肉鴨的飼料的配制技術(shù)、肉鴨生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、肉鴨生態(tài)養(yǎng)殖常見疾病及防治措施、肉鴨糞污處理及利用等等進行了全面系統(tǒng)的介紹，使讀者能夠直觀地了解肉鴨養(yǎng)殖的相關(guān)知識、飼料的配制技術(shù)和疾病防治方法。