本書以反季節(jié)瓜果蔬菜生產(chǎn)為主線，突出棚室栽培重點蔬菜和淡季生產(chǎn)兩個重點，講述了不同蔬菜春大棚促成栽培、秋大棚延后栽培、溫室秋冬茬和冬春茬栽培四種設(shè)施條件下栽培的要點，介紹了辣椒、西紅柿、茄子、馬鈴薯、黃瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、西葫蘆、苦瓜、甘藍(lán)、荷蘭豆、蘿卜、韭菜、豇豆、蒜苗、芹菜、冰菜、苦苣、豆芽、球莖茴香、菠菜、食

本書共分3大模塊13個項目，以菌種培育工、食用菌生產(chǎn)工等職業(yè)崗位需求和創(chuàng)業(yè)需求為導(dǎo)向，針對和突出食用菌生產(chǎn)栽培的特點，將食用菌生產(chǎn)基礎(chǔ)準(zhǔn)備、菌種制備、菌種管理等食用菌的栽培生產(chǎn)流程以及食用菌生產(chǎn)基地的建設(shè)與規(guī)劃等逐一講解，體現(xiàn)職業(yè)導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的特點。

蔬菜是人們生活的必需品，在膳食中占有重要的地位。我們今天吃的蔬菜主要是從野生植物演化而來的，大都經(jīng)歷了一個采集利用和栽培馴化的過程。我國的蔬菜栽培歷史悠久，品類豐富，由此形成的多彩而深厚的蔬菜文化是中華飲食文化的重要組成部分。本書以瓜茄類、葉菜類、根菜類、豆菜類為主，介紹了40余種蔬菜的歷史、性狀、形態(tài)、品種、營養(yǎng)價值

本書共分菜部、菌藻地衣部、雜糧油料部、果部、動物部等五個部分，收錄了我國南北方食用安全、品味較好的野菜600余種，并配有1100余幅彩色照片。

本書分總論和各論兩個部分，闡述花卉生產(chǎn)的理論知識和綜合技能。全書除緒論外，共計14章，其中總論7章，內(nèi)容涵蓋了花卉的種質(zhì)資源與分類、生長發(fā)育規(guī)律、環(huán)境因子、栽培設(shè)施、繁殖、栽培管理及應(yīng)用；各論7章，分別為一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、蘭科花卉、室內(nèi)花卉、仙人掌類與多漿植物、水生花卉。

本書在系統(tǒng)介紹果樹栽培基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，講述了建園、土壤管理、施肥管理、水分管理、花果管理、整形修剪、果園自然災(zāi)害預(yù)防等基本栽培與管理技術(shù)。針對仁果類(如蘋果、梨)、核果類(如桃、李和杏、櫻桃)、漿果類(如葡萄、樹莓、藍(lán)莓)、干果類(如板栗、榛子)以及設(shè)施果樹，按照物候期進(jìn)展順序，介紹了各樹種的主要品種和周年生產(chǎn)管理技

本書是我國關(guān)于芳香植物景觀應(yīng)用的首部專著。開篇先對芳香植物、芳香植物景觀的概念進(jìn)行了簡要介紹，便于讀者對芳香植物及芳香植物景觀概念有一個初步的了解，隨后介紹了我國芳香植物資源、分類及應(yīng)用歷史、景觀應(yīng)用文化內(nèi)涵、芳香植物分類。分類詳細(xì)介紹了具有較高應(yīng)用價值的300余種芳香植物（包括植物學(xué)特性、生態(tài)習(xí)性、觀賞價值、芳香特性

本書聚焦北方地區(qū)特殊的地理環(huán)境，針對園林綠化中因降水不均、土壤積水引發(fā)的植物澇害問題，基于多年實地調(diào)研與實驗數(shù)據(jù)，結(jié)合植物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)原理，對北方地區(qū)百余種常用喬木、灌木、藤本植物、草本植物的耐澇能力進(jìn)行分級評價，并結(jié)合北方土壤地域特點，推薦低洼地、濱水帶、雨水花園等場景的植物選擇方案，融入海綿城市理念，助力構(gòu)建兼具

本書為“花木栽培技術(shù)”省級精品在線開放課程配套教材，以“十四五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃為導(dǎo)向，結(jié)合現(xiàn)代園藝發(fā)展新理念，簡明扼要介紹了花卉含義、分類及應(yīng)用，重點介紹了各類花卉的栽培技術(shù)要點。主要選取華南地區(qū)樹種，分為10個項目，即一二年生花卉、木本花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、觀葉植物、蘭科植物、多肉多漿植物、觀賞草栽培技術(shù)

馬蹄蓮，原產(chǎn)于非洲，為天南星科多年生草本植物，因獨特的馬蹄狀佛焰苞而聞名，廣受國際市場青睞。作為21世紀(jì)的花卉之星，本書系統(tǒng)介紹了馬蹄蓮的生物學(xué)分類、基因組特性，品種選育與栽培管理技術(shù)，涵蓋從組培快繁到種苗種球培育的高效方法。書中還將深入分析病蟲害防治策略及其生理生化機(jī)制，介紹基因編輯和育種技術(shù)在品種優(yōu)化中的應(yīng)用。并探